15 Haziran 2012 Cuma

Basit Kırmızı Şarap Yapımı

Malzemeler: 5lt su damacanası 4lt üzüm suyu 1 paket kuru maya (hamur mayası) Yarım çay bardağı toz şeker ! adet ufak balon 2 lt üzüm suyu 5 lt'lik su damacanasına doldurulur. Çok köpürene kadar çalkalanır. Kalan 2lt üzüm suyu üzerine eklenir. Yarım çay bardağı şeker eklenir. Damacananın kapağı kapatılıp hızla çalkalanır. (Çalkalanmanın amacı: 1) şekerlerin karışması, 2) üzüm suyunun havalanması. 5 lt damacananım mavi kapağına 5 adet ufacık delik açılır. 4lt havalandırılmış meyve suyuna 1 paket MAYA atılır. Nazikçe karıştırılır. (Üzüm suyunun vücut ısısında olması gerekiyor). Damacana kapağına çok ince 5 delik açılır. Damacanalar karanlık bir yere götürülür. Damacanaların kapağı sıkıca kapatıldıktan sınra üzerlerine üzerinde incecik delirler olan balonlar geçirilir. Sonra Ellen Ripley'in klonu herkesin ağzına felaket sıçar.

1 yorum: